النفخ في الطعام

o § ] .. مستشارة .. [ § o

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ما الذي
يحدث عندما ينفخ في الأكل لتبريده؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

صورة
مجهرية لنوع من أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم
إلى الطعام يمكن أن
تسبب عدة أمراض منهاالقرحة المعديةفالنفخ في
الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية
يفعلهاالإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً
ساخناً بغرض تبريده،
ولكنها للأسف عادةخاطئة جدا وقد تؤدي والعياذ بالله
للإصابة بداء السكري أو
إلتهاب الأغشية المبطنةللمعدة القرحة Ulcer) ).
عن ابن
عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وسلم نهىعن النفخ في الطعام والشراب.
صحيح الجامع للسيوطي تخريج الألباني حديثصحيح.
وقال صلى
الله عليه وسلم (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء )
رواهالبخاري(149).وفي هذا
الحديث نهي للشارب أن يتنفس في الإناء الذي يشرب منه،سواء انفرد بالشرب من هذا
الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التيعلمها النبي صلى الله عليه
وسلم لأمته، لتترقى في مدارج الكمال الإنساني .
..
ففي
الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياهولكنها بفضل الله ورحمته
نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات تنشيطالتفاعلات الحيوية وأيضا تنشيط التفاعلات
اللازمة للهضم.
وتوجد بعض
من هذهالبكتيريا بالملايين في الفم، ونوع من
هذه البكتيريا يسمى Helicobacter
pylori كماهو موضح في الصورة التالية:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

شكل البكتيريا ومكان تواجدها
بالمعدةولكن تلك
البكتيريا عندخروجها من الفم تكون ضاره بدرجة كفيلة أن
تقتل ذلك الإنسان في
بعض الأحيان وأنتصيبه بمرض خطير في أحيان أخرى.
تقوم تلك
البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطةالنفخ بالتحوصل على الطعام
الساخن حيث أن البكتيريا كائنات حساسة للحرارة فتقومبحماية نفسها بالتحوصل ثم يتناول الإنسان
ذلك الطعام حيث
تتواجد البكتيريا فيه بشكلكبير جدا وتكون في أتم الاستعداد للدخول
إلى داخل الجسم، تخيل
كم مرة يقوم الإنسانبالنفخ في ذلك الطعام وكم هي كمية
البكتيريا المتواجدة فيه! ثم
يقوم الإنسان بتناولذلك الطعام مع تلك البكتيريا المتحوصلة.
تبدأ
الرحلة من الفم ومن ثم المرئ إلىأن تصل إلى المعدة فتقوم تلك
البكتيريا بالتنشيط و إفراز انزيم اليوريا Urease
enzyme الذي يسبب
التهاب الأغشية
المبطنة للمعدة مسببا بذلك خرقا في الجدار حيثتبدأ المعدة بهضم نفسها وحدوث تآكل بجدار
المعدة مما يؤدي إلى
هضم المعدة لنفسها.
آلية عمل
البكتيريا وحدوث القرحة داخل المعدةأيضا تسبب
تلك البكتيريا ضعفافي إفراز الأنسولين بالبنكرياس مما يؤدي
إلى ارتفاع نسبة السكر
بالدم وحدوث مرضالسكري. وكما يقول المثل العربي بأن
الوقاية خير من العلاج فإن
الوقاية من ذلك كلهتتمثل في الحفاظ على نظافة الفم واستعمال
السواك أو الفرشاة
والمعجون أو حتىالمضمضة كما يحدث عند الوضوء..
عافانا
الله وإياكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أدام الله علينا و عليكم الصحة و العافية ودمت سالمين أجمعين[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

o § ] عضو برونزي [ § o

بارك الله فيكِ يا أميرة مواضيع بغاية الجمال ومشاركات بغاية الأهمية

إلى الأمام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أرجو التأكد من الصور لو سمحت فإنها لاتظهر

وشكرا

o § ] .. مستشارة .. [ § o

هلا والله عزيزتي ياسمين منور المنتدى بوجودك و طلتك الحلوة عطول

بشكرك من كل قلبي على مشاركاتك القيمة و ردودك الجميلة للمواضيع

بالنسبة للصور على راسي و عيني لح حاول قدر الامكان مراجعة كافة المواضيع بإذن الله ويارب اقدر اتوفق وأكون عند

حسن ظن منتدانا الغالي الحبيب والله موفق الجميع

تقبلي مني كل الاحترام و التقدير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

o § ] المدير العام [ § o

أيتها السيدات اللآئي تطهين الطعام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لآ تنفخو على الطعام أثناء طهيه او سكبه ..حرصاً على صحة الأسرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
على الطرح الجميل والرائع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ودي وتقديري لشخصك الكريم

o § ] .. مستشارة .. [ § o

بارك الله فيك سيدي العزيز على مرورك الجميل

و النصيحة الأجمل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ودي و تقديري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» خمسة عادات سيئة في تناول الطعام
» مجموعة فاخرة من غرف الطعام باللون الأسود
» كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف ؟
» فوائد الفجل وطريقة تقديمه وتناوله على مائدة الطعام